👨🍳NAJLEPŠÍ MLADÍ KUCHÁRI SÚ ZO ŽILINSKÉHO KRAJA 🍲
študenti našej Hotelovej akadémie Hlinská v Žiline zaznamenali fantastický úspech. Po ťažkom boji získali v bratislavskej Inchebe 🥇1. miesto na súťaži METRO kuchársky päťboj – DANUBIUS GASTRO 2023. Zlaté umiestnenie získal tím v zložení: Marek Kozarec, Ivan Tvrdovský Denis Štepík, Jakub Holena a náhradníčkou bola Elizabeth Halahijová.
Šesť dvojčlenných súťažných tímov malo za úlohu pripraviť štyri rovnaké porcie teplého predjedlá – ,, Domáca pasta´´ (na mieste vyrobená cestovina) a štyri rovnaké porcie moderného inovatívneho teplého pokrmu s dvoma prílohami. 😋Súťažné jedlá museli mať charakter špeciality v modernej úprave. To znamená jedlá a servis , ktoré zodpovedajú požiadavkám modernej gastronómie. 👌Najlepšie umiestnenie získali práve žiaci Hotelovej akadémie Hlinská v Žiline, ktorí dokázali vytvoriť moderné slovenské jedlo s využitím nových pracovných postupov a zaujímavých kulinárskych úprav pri splnení náročných hodnotiacich kritérií.
Blahoželáme! 👏
ℹ️viac info: https://bit.ly/43YnJWF
#zsk #zilinskykraj Hotelová akadémia, Hlinská 31, Žilina
Autor správy, foto a správu publikoval Žilinský Samosprávny Kraj on Facebook
